第 15 章(1/3)
两人都是以冷静自持的人，短暂的尴尬过后，后厨的气氛又恢复正常。夏茵突然想起了什么“这次跟你一起过来的人是谁”看里有没有出现过。
“他叫赵青林，是我爷爷的心腹，在我家呆了二十多年了，无父无母无儿无女，唯一的爱好就是美食，帮我爷爷办事的时候，没到一个地方他都要找当地有特色的吃的，这些年走南闯北见过的世面应该不少，口味变得极其挑剔，不过你也不用有大压力，安心做就行。”
这次带赵青林过来，其实他没有抱多少成功的希望。之前他也搜罗过厨师给他送过去，结果无一例外都以失败告终。这次带赵青林过来，只是为了让夏茵在他那里留下些印象，方便后续行动。
夏茵听到“赵青林”这一名字，脸上一喜，把自己的胜算从七分提到了九分。
“你静候佳音就行。”夏茵自信地说。
书里面，赵青林小时候的日子过得非常苦，所以偏爱平凡普通的食物，对于奢侈的珍馐玉馔非常排斥，但是这些年跟着赖霄的爷爷，吃的都是山珍海味，才会觉得无所适从，只能去街头巷尾的小馆子里寻找符合自己口味的东西。
要征服他的胃，就要用平凡的食材，不平凡的工序，做出不平凡的味道。
“这么有信心”赖霄满脸兴味地问“这位可是出了名的难搞，比起我来也是不遑多让。”
夏茵惊奇于他居然学会了自我检讨。
她低着头，小声嘟囔“你自己也知道啊。”声音不敢太大，怕被对方听到。
“你说什么”赖霄突然贴近她。
夏茵被吓得一哆嗦，赶紧否认“没说什么。”
“我都听到了。”赖霄挑眉“不过我难不难搞，要看面对的是谁。”说着他意味深长的看了夏茵一眼。
夏茵这回连自言自语都不敢了，只能在心中暗暗想，赖霄跟她说这些做什么他难不难搞，和自己有什么关系
为了应和赵青林的口味，夏茵一共准备了三道菜山海兜、西施舌和梅花汤饼。
山海兜就是将春天的嫩笋与鲜虾用高汤焯过后，在调制好的鲫鱼汤中用小火煨半个小时，让汤汁的味道充分渗透到食材中，再加油、盐，胡椒、醋，与绿豆粉皮拌匀。这样调制过后，笋、鲫鱼与鱼虾味道相互渗透，整道菜吃起来鲜味浓郁，清爽可口，而且最大程度的保留了食物的原味。
西施舌指的就是色白脆弹的蚌肉，用鸡汤煮得适宜。因为蚌肉色香味形俱佳，所以以西施舌喻之。赵青林从小以打渔为生，对于西施舌这道菜有独特的感情。夏茵之前试过，用系统的锅做出来的菜能将食材的滋味发挥到极致，所以用这个锅来烹饪西施舌是再合适不过的事情。
梅花汤饼就是将梅花洗干净，切末，将檀香煎汁并与梅花末、面粉混在一起，在案板上压平，再用梅花模子压出梅花形的薄片，放入鸡汤中。
因赵青林崇尚节俭，所以这次自己只做了三大菜，免得做的太多，他老人家为了不浪费而胡吃海塞，那就违背了自己的本意。
做菜的过程，王大泉在旁边围观。他心想，不知道她从哪里搞来的这种奇奇怪怪的做法，闻起来居然还挺香得要命，自己老板见了，恐怕戏也会不想拍了，直接冲过来吃完了事。
一边想，一边往外端菜，谁知菜还没上桌，就听到本来还安静的饭馆重新喧闹起来。
“有人跑过来吃好吃的居然不告诉我，实在太过分了。”
尚清戴着墨镜，本打算偷偷溜过来夏茵的餐馆吃饭。他的想法很简单今天是夏茵开业，她一定会牟足了劲做各种好吃的，以此打响她在a大的名声，所以自己今天过来，一定能够大饱口福。
可是来的路上不知道怎么被粉丝发现了，现在一大群人跟着她过来，被自己的保膘拦在饭店门外，不停地尖叫“尚尚，你看看我吧我为你做什么都愿意”
外面热闹得如同演唱会一般，不过见惯大场面的尚清毫不在意。
他兴冲冲地跑到夏茵面前，就见她端着三道菜，正朝着赖霄走过去。
摘下墨镜近距离看了一眼，肚子里的馋虫犯了，口水差点滴下来。果然，赖霄偷偷跑过