第二章(2/4)
意来天福居做厨师，就连小餐馆的厨师都没有。只是齐老太爷自七十岁起定居海外，本人也并不提倡这种非常规斗争。甚至年轻时还夸过钱家父母两句，希望他们把天福居经营好，又怎么会在这个时候故意打压天福居
“齐老太爷有多器重傅景衡大家也是知道的，现在大家都觉得天福居是有什么地方得罪了他老人家，所以他才会命令傅景衡放下这样的话，这个局面可真是无解啊”
“那个，你们等等”伴随着陈世远长吁短叹的，是一道清脆的电脑“叮咚”声，“有人发来求职信了”冯毅坐在电脑桌前惊奇道。
究竟是谁，会在这么个时候不怕死地上门应聘
下午两点，餐馆的午市基本已经过去了。叶铭忻把最后一份豆干切完送给炉头，又拿起抹布将后厨上上下下打扫一遍，便找来张板凳在后厨一个不碍事的角落坐下了。
因为没有找到新的工作，他这半个月以来仍旧在这家原身工作了大半年的餐馆打下手。
每天六点半起床准备早餐，七点叫两个小家伙起床并送他们上学，九点到餐馆洗菜择菜处理食材，之后便帮着炉头一直忙到下午两三点歇息。
平时这个时候他都会像现在这样找个地方坐下歇会儿，毕竟身体是革命的本钱。只是今天，情况有了小小的变化。
“大师傅，那个，今天能不能麻烦您个事儿啊”看到炉头把最后一个菜炒完，叶铭忻站起来给他递了碗水，神情恳切地问道。
“什么事儿”后厨环境恶劣密不透风，就连在天气尚还未回暖的春季都能把人闷出一身汗来。炉头接过叶铭忻递来的水一饮而尽，心中有说不出的痛快。
这小伙子他心里是喜欢的。平日里干活勤快手脚麻利，人还通透，所以面对他的请求，他一般会帮上一帮。
“就是，我能不能做今天中午的员工餐”
大小餐馆一般会给员工包餐，而员工的每顿伙食都会由后厨人员用当天的所剩食材来做。只是，做员工餐也是需要有一定能耐的。
因为后厨的分工机制，一般来说，你不是那个岗位的，就做不了那个岗位的活。打荷的只能一直打荷，切菜的只能一直切菜。那做着打荷墩子的活却想往炉头方向发展怎么办就是从员工餐做起。
所以，做员工餐其实是一个抢手活，你若跟炉头关系不好，人家还不一定让你做。
“这个这个嘛”其实年轻人想发展是好事，大师傅也挺乐意提携叶铭忻的。只是，这小伙半个月前就提出来过要做，并且还真的做了，只是那味道嘛实在是不敢恭维。
“呃呵，看来有点儿困难是吗”看到炉头面露难色，叶铭忻讪讪地笑了一下。
这也不怪人家不答应。
他还记得半个月前刚来时，他对这新鲜的做菜工具十分好奇。按钮一打就着火，火还稳定。他让炉头把锅让给他炒炒员工餐试试，哪知因为第一次不熟悉连火都打不着，后来打着了也把菜给炒糊了。再后来回家用家庭小灶又试了十数次，才终于摸熟了这新式厨具的用法。
只是，不会做菜这事已经给餐馆人员留下了深刻的印象。
“老弟不是我说你，你就给咱哥几个留点儿活路吧。咱餐馆老板本就抠门，给咱们做员工餐的食材一点儿也不多。你随随便便炒糊几个，我们还能吃吗你若真想练厨艺哥日后慢慢教你，今天就先放过员工餐这事儿行吗”说话的是餐馆内的另一个年轻学徒。他上次第一个吃深受其害，此时连忙上前制止这个不成熟的想法。
“对啊，其实你调味啥的还好，就是火候不行，糊这东西得慢慢练，急不来的”另一个小胖子帮工也在一旁附和。
“哈哈”看来他那次的“黑暗料理”真的把大家给吓住了。“其实我也不是突然想这么做的，只是，再过几天我可能要走了”
叶铭忻中午突然收到通知，他早上投的那份简历竟然过了，上头让他今明两天就来面试，越早越好，看来是真的缺人。
他寻思着能投出一份简历不容易啊，机会难得，万一晚了就被别人给聘上了，所以打算明天就去。只是，这做菜的大灶他还没熟悉。