第五十一章 赵公子的秘方(1/2)
日上三竿时，赵昊伸着懒腰走出了堂屋。 高家父子正在院中，看着木匠在量门窗的尺寸。更换门窗、刷墙换瓦这种杂事，如今已经完全不需要赵昊操心了。 见公子这么早就起来，高老汉赶忙一边给他准备洗漱用具，一边笑道：“老爷还说，公子昨晚作诗熬了一夜，今天中午才能起床呢。” “嗯……”赵昊含糊的应一声，其实他昨晚睡的比平时还早，睡到这会儿已经是实在睡不着了。 诗又不是他做的，只是从脑子里默写出来而已，统共能用多少时间？ 所谓熬了一夜，都是赵守正的脑补而已。 赵昊虽然没有靠诗词给自己扬名的打算，却也不会跟高老汉去掰扯这件事。 等他用万香居的胰子洗完脸，蘸着上好的牙粉刷完牙，高老汉便将早饭端了上来。 “咦？”赵昊看看桌上的鸭血粉丝、小笼蒸包，感觉有些眼熟。 “这是巧巧姑娘早晨送来的，说以后早点她家包了。”高老汉喜滋滋的说着，感觉又给公子省钱了，却见赵昊用筷子挑着碗里的粉丝，有些食欲不振。 “怎么，公子，不合胃口吗？”高老汉察言观色道：“那往后咱们换一家……” “昨天让你磨的粉，带来了吗？”赵昊放下筷子，看着高老汉。 “公子吩咐的话，小老儿能怠慢吗？”高老汉马上从怀里，摸出个拳头大小的粗瓷瓶子，献宝似的奉上。 赵昊接过来，拔掉瓶塞，一股诱人的香气便扑鼻而来。 他歪歪瓶口，倒出些粉末在手上，只见那干贝粉比他的白砂糖还要细上不少。 “怎么能磨的这么细？” “先切成小块，然后用小石磨慢慢研磨，反正老汉也觉少，就磨了大半宿呢。”高老汉矜持的笑道。 “老伯做事，太讲究了！”赵昊伸大拇指赞一句。 “老汉原先可是造鸟铳的，一根枪管要敲十万下呢，这点功夫算得了什么？” “呵呵……”赵昊心说，你要不是造枪的，我干嘛这么稀罕你啊？ 说话间，他将手中的粉末，悉数倒进了汤碗中，用调羹搅拌一下，舀一勺尝一口，登时发出了悠长的回味声。 “嗯，是内味儿……” “公子，难道加了这个，味道就不一样了？”看赵昊一脸陶醉的连喝了几口，高老汉好奇问道。 “你尝尝就是。”赵昊将调羹递给他。 高老汉擦擦手接过来，舀一勺送入口中，只觉往日里喝惯了的鸭血粉丝汤，居然焕发出完全不同的味道，鲜美的让人想流泪。 “这，这，这也太好喝了吧？”高老汉激动的哆嗦起来，想要再喝几口，却不好意思动手。 “都喝了吧。”赵昊摆摆手，拿了个笼包吃起来。心说干贝素可不是闹着玩的，那是比鸡精还鲜的东西。四百年后最健康的天然味精…… 高老汉也觉得，自己喝过的汤，怎能再让公子碰？便端过去一口接一口的喝起来，一边眉飞色舞，赞不绝口道：“这世上怎会有如此鲜美绝伦之物？老汉这辈子都忘不掉这味道了……” “吁，你小声点……”赵昊瞥一眼在外头忙活的木匠，小声道：“秘方秘方，让人知道了就不是秘方了。” “那小老儿……”高老汉不禁心中一沉。 “老伯父子与我是一家人，当然无妨了。”赵昊惯会收买人心，笑着对高老汉说一声。 “公子放心，老汉会把这个秘密烂在肚子了，就是高武也不会告诉的！”高老汉只觉一阵热流上涌，忙拍着胸脯保证道。 ~~ 整个下午，赵昊都泡在铁匠铺的厨房里，和高老汉研究最终的配方。 为了能达到最佳的效果，他还贡献出了家里最后一斤糖……那是赵守正前次去德恒当时所用，因为赵二爷对张员外极度不爽，竟将那一斤多糖又带回了家，这两天又吃掉了几两。 赵昊按照前世的记忆，让高老汉给干贝里加少许姜汁、白砂糖和酒腌过蒸熟，再打成粉，这样能更好的激发它的鲜味，去掉它的腥味。 然后又尝试加入香菇粉、虾皮粉和紫菜粉……继续提鲜是一方面，更重要的是为了让人无法推测出这鲜粉真正的成分。 两人