第32章 傲偏位面32(1/5)
罗兰事先打听过, 肯特郡与赫特福德郡很相像，都是一派田园风貌的乡村，气候相近, 地形甚至比赫特福德郡更平坦，拥有大片大片的农田，连丘陵与树林都很少见。也是一个非常适合“种田”的地区。
罗兰有心把在这一区域引进“梅里顿三黄鸡”的养殖，借更多农人之手，推广这种优秀鸡种。
这样一来，“梅里顿三黄鸡”的名声将更加响亮；朗博恩的佃农们, 也可以出售他们繁育出的种鸡, 从而赚上一笔。
但在这之前, 罗兰需要先让肯特郡的居民了解“梅里顿三黄鸡”的优点才行。
第二天一早, 罗兰向玛丽亚确认了一下教士小屋有没有自己的鸡舍。答复是真没有。
看起来柯林斯表兄虽然很喜欢拾掇花园，但也并不是一个热衷于将园艺转化为生产力的人。指望他养鸡, 也真是难为了他。
也幸亏罗兰没有直接从伦敦带“鸡”下乡，而是在亨斯福德找好了可以代养的农户之后，才将信件送回了“食材行”，让“食材行”的人送十只“三黄鸡”过来。
五天之后, “三黄鸡”送到——这些全是刚刚长大、可供食用的鲜嫩肉鸡；种鸡都还留在朗博恩那里。
这些三黄鸡由农户帮忙照料, 不用罗兰费神, 她只需要找到一个切入点，把这种良种鸡宣传出去就行。
为此, 罗兰专门去了一趟亨斯福德的周末集市。
肯特郡靠海，拥有多佛等几座重要港口, 因此亨斯福德的集市上，舶来的商品也远比梅里顿的要多。
罗兰在这集市上竟然找到了大米——是质量相当不错的丝苗米，闻起来清香扑鼻。
她开心之下, 把这些米全都买了下来，请人先送到教士小屋去。她自己则把出售这种大米的进出口公司名址都记下来，以便日后再次购买。
回到教士小屋，玛丽亚正望着朋友送来的这种“食材”发呆。
“莉迪亚，这是大米吧？我见是见过一两次，可是却从来没自己做过。”
柯林斯夫妇没有自己的厨娘和佣人，玛丽亚早已跟着卢卡斯太太学了一手烹饪——却完全不知道如何烹调丝苗米。
“这个简单……朗博恩的福登太太给我看过一张食谱，是说怎么样用鸡汤来做饭的，我们明天来试一试。”
玛丽亚一听就放心了：“福登太太呀，她的食谱一定很棒！”
罗兰不禁笑了：朗博恩的厨娘名声在外，就是有这点好处，任谁都不会怀疑。
第二天，玛丽亚与罗兰就请邻人农户帮忙，宰杀了一只三黄鸡，并且借了一口大锅，带回教士小屋的厨房。
玛丽亚给灶台生了火，罗兰就把整只三黄鸡投入锅内炖煮，鸡肉煮到恰到好处便即捞出冲凉。余下的鸡汤反复过滤澄清——这次却不是用来喝的，而是用来煮饭。
用鸡汤煮饭的同时，罗兰腾出手来，将完全晾凉的三黄鸡斩件，还快手快脚地用姜片、蒜末和红葱头用鸡油炒香，加点佐料，调了一个蘸酱。
还没等这一锅饭煮熟，玛丽亚就直嚷嚷，连声说“太香了”。
确实，鸡汤的浓香味，混着丝苗米独有的米香，早已充满了厨房，并且从这小小一间厨房的门窗里溢了出去。再加上罗兰用鸡油炒香了红葱和蒜蓉，这香味就太霸道了。
“柯林斯太太，亲爱的——”
罗兰正和玛丽亚在厨房内忙碌