第31章 第三十一章(2/7)
用给人鞍前马后当几十年学徒。”这时候当学徒的日子可不好受，挨骂挨打是家常便饭不算，还要在厨房当免费小工，服侍大师傅的日常起居。
什么跑腿儿啊，砌墙啊，打扫卫生，甚至给大师傅倒夜壶，就没有徐师傅没做过的。
所以他才格外敬着顾茵这样啥也不图，就愿意指点旁人的。
正说着话，文老太爷亲自过来了。
两人顿时站起身，老太爷眼睛发亮，看见顾茵就兴致勃勃道：“书上做的你一看就会，其他白案上的东西你肯定都会。不然这样吧，你今天做点书上没有的、我也没听说过的东西出来吧！”
顾茵愣了一下，徐师傅更是惊得瞠目结舌。
乖乖！这得还是老太爷，能这样翻着花样、变着法子折腾人！
顾茵回过神来却并不惊慌恼怒，说行啊，“那我给您做几样。”
开玩笑，作为一个现代人，整出几样古人不知道的吃食还不简单吗？
顾茵说想要茶叶，徐师傅当即去翻厨房里的柜子，但是这东西用得少，最多也就是清明吃茶叶蛋的时候拿出来用一用，平时都让徐师傅冲茶喝了。找了半天，只找出一小袋粗茶沫儿。
徐师傅臊得满脸通红，说让小徒弟出去采买。
文老太爷等不及了，说他去找。
老太爷说着就回了自己书房，不过翻来翻去，他也只找到了去岁的茶叶——虽然很好，但那是几个月前从京城带过来的，一路上辗转保存到眼下，已经走了味儿。也是老太爷平时不注重享受，所以一直喝着。
要说家里谁那里肯定有新茶，不用说自然是对别人孤寒、对自己的大方的文二老爷。
文二老爷也有个书房，也在前院，老太爷拿了钥匙自己就去了二儿子的书房，找出了一罐香味扑鼻的新茶。
老太爷去找茶叶的时候，顾茵在大厨房里找到了红糖和红薯粉。
她先把红糖加水煮沸，倒入红薯粉，边倒边搅，等到不烫手的时候就把糊糊倒出来，揉成光滑的面团，揉至表面光滑后搓成长条，切成小粒，搓成圆球。
后头有了茶叶，顾茵把茶叶倒进锅里和白糖一起翻炒，待到把糖炒成糖稀，茶叶也变成了焦黄色，倒入开水后搅拌，接着加入牛乳，煮开后把茶叶捞出。
奶茶倒出，放入红薯丸子，一杯简单的珍珠奶茶就做好了。
昨儿个吃到了那奶冻有股子奶腥气，顾茵想着是这时候牛乳的加工方式和现代不同，就已经想尝试着加入茶叶能不能把这腥气去掉。
眼下正好实验一把。
热腾腾的奶茶端到手中，牛乳新鲜，茶叶更是一闻就知道是特别好的茶叶，奶香混合着茶香，既香且浓，不知道比后世冲调出来的香多少倍！
顾茵是先呈给老太爷，老太爷让他们都尝尝，厨房里人人有份，徐师傅也分到一大碗，他嗜甜，吃得格外香，先咕咚咕咚几大口把奶茶喝干净，再把碗底的q弹珍珠一起拨愣到嘴里，大口大口咀嚼着，吃的那叫一个香！
喝到久违的奶茶，顾茵也舒服地眯上了眼，心里嘀咕道：“可惜没有木薯粉，这红薯粉做的珍珠还是有些不同。但是真的好喝啊！”
文老太爷小口小口品着，等到顾茵和徐师傅都吃完了，老太爷才开口道：“这不算！这个牛乳茶我听说过，关外游牧民族就这么吃的。”
顾茵还未说话，徐师傅小声嘟囔道：“关外的牛乳茶我也吃过，和小师傅这个做的不一样哩