第36章 咸阳名吃【求推荐票求收藏】(1/4)
<p> 老酒馆。</p><p> 李珏再次来的时候，却发现这儿已经人满为患，甚至在门外都坐了好几桌。</p><p> 牛三不出意外的，也是在老酒馆外。</p><p> 不过他这次不在门口，而是在街对面的一个小摊，喝着小酒，吃着粗粮饼。</p><p> 看到李珏来了，便是打声招呼，“老七，来来来，这儿呢。”</p><p> 李珏走过去，发现人挺多。</p><p> 这条街平日也有不少摊贩，但是并不如今日这般多人，毕竟能够吃得起老酒馆的人并不多。</p><p> 但是，今日人多。</p><p> 几个摊贩摆开的椅子，都坐满了人。</p><p> 李珏还闻到了熟悉的味道——卤水的味道。</p><p> 上前一看，牛三所在的摊位，果真是在贩卖卤猪下水，除此之外，竟然还有一些别的卤肉。</p><p> 李珏愣住了。</p><p> 牛三笑嘻嘻道：“头儿把摊位开到这儿来了，卖料的是他的伙计，我在这儿帮他看场子。”</p><p> 正说着话，贾似真出现了。</p><p> 他笑道：“小七啊，你闻着味来的？咦，你布里包着什么？”</p><p> 李珏道：“没什么，铁叔帮我打的辟邪剑。”</p><p> 贾似真笑道：“桃木剑是吧？打铁的还能干了木匠的活儿？呵呵，来，坐一坐，你试试我新研制的卤肉，看下味道如何？”</p><p> 然后吩咐人把卤肉各自拿了一份上来，让李珏品尝。</p><p> 牛三也想吃，但是被贾似真拍掉了手，道：“吃你的大饼，卤肉是给小七试吃的。”</p><p> 李珏看了一眼，这些卤肉都听丰富的，猪蹄儿、猪耳朵、还有大块的猪肉。</p><p> 可以说这些卤肉都是下了本的，而周围不少人都在购买，只是他们购买的分量都不多。</p><p> 李珏试吃了几口，发现味道跟卤猪下水差不多，不过这些肉质都一般。</p><p> 贾似真一直在注意李珏的脸色，急忙道：“怎么样？”</p><p> 李珏挺惊讶贾似真的创新的，不过味道一般，还不如猪下水呢。</p><p> 他如实道：“味道一般，而且肉质不够软烂，带着一些猪下水的味道，还不如直接吃猪下水了。”</p><p> 贾似真叹息一声，“果真如此。”</p><p> 李珏道：“头儿，我有一个提议，你换一锅卤水，然后再把这些猪蹄和猪耳朵，还有大块猪肉都加进去试试，就是别加猪下水了。”</p><p> 贾似真道：“能行么？”</p><p> 李珏笑道：“试试嘛。”</p><p> 贾似真当真的按照李珏的吩咐，拉来新的卤水，然后熬制了新的卤肉，这次没有加入猪下水。</p><p> 李珏让贾似真把猪下水的档口拉到别处去，这儿就买卤肉，以后两者分开卖。</p><p>