第二十二章 饕餮盛宴(1/3)
走出房门,还未到一楼,子期就闻到了淡淡的菜香弥漫过来。他不由得精神一震,加快步伐。
康姨今天肯定做了好多好吃的的菜!
小妮子吴茜像个大小姐一样,已经坐在餐桌上侯着了。
今天穿了一身可爱的休闲运动风,宽松的粉色卫衣,上面有一只可爱的兔子。而卫衣的帽子上有着两只兔耳朵,随着动作一晃一晃的,煞是可爱。
而卫衣外面套了一件修身的小外套,下身配的是连套的粉色修身卫裤,穿着一双大大的毛拖鞋。
看着哥哥眼睛打量过来,小妮子开心的弯起了眼睛,像是天上明亮的月牙儿。
“怎么样,哥哥,可爱吧?这是今天刚买的衣服噢~”
吴茜开心地向哥哥展示今天的购物成果。
还不忘把帽子套在头上,拉起衣帽下的绳子,两个兔子耳朵“biu”的一下弹起来,放手又垂下去,接着又拉起来……
“???”
把子期一下子看懵逼了。
吴茜看着哥哥呆呆的样子,放佛比她头上的这个兔耳朵还可爱。
不由得嘻嘻嘻地笑起来。
这是为数不多看到哥哥这么萌的样子。
……
不一会儿,康艳就把围裙脱下来,所有菜品已经全部准备就绪——
首先上桌的第一道菜:〖佛跳墙〗
闽菜作为全国八大菜系之一,汇聚了闽南八闽大地博大精深的美食文化,也展示了闽地靠山临海地域特色孕育出的饮食文化。
最有代表和特色的,那当属佛跳墙了。
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”闽菜佛跳墙的命名源自这句诗。
相传,清朝同治光绪年间,聚春园的创始人郑春发在布政史家中当衙厨。
佛跳墙是其在求教于当时一位官员夫人,并在用料上加以改进,使用荷叶密封,炭火煨制,使得菜肴更加荤香可口。
后来他开办菜馆后,便推出此道菜,颇受当时高官富商、文人墨客的争相尝鲜。
佛跳墙成为当时官场商绅宴请的必备佳肴,声名远扬。
第二道菜:〖鸡汤氽海蚌〗
鸡汤氽海蚌极致凸显F建地域特色,福建烹汤菜的典型。
使用海蚌、鸡肉为主料。鲜活的海蚌氽以滚热的鸡汤而成,成菜后,色泽洁白透明,蚌肉清鲜脆嫩。
以牛肉、猪里脊肉等辅料制作而成的山海美食。
海蚌是我国海产品中的珍品,肉质脆嫩,白色透明,蚌壳呈三角形。
壳很薄,仅在淡咸水交汇处的海水细沙中生长,以长乐漳港所产的质量最佳。
第三道菜:〖十八娘红荔枝肉〗
荔枝肉是F州、P田家喻户晓的一道百年历史传统名菜。
形似荔枝,色如荔枝,味有荔枝,甜中微酸、酸中有咸、荔香盈腮,肉韵隽溢。
相传是唐玄宗的妃子梅妃,多才多艺、深得圣宠。
她来自莆T,其随带的厨师为解她思乡之愁,彻夜揣测,做出了这道貌似荔枝的溜肉段。
方使梅妃喜上眉梢,胃口大开。后来这道菜便得以流传,成为F州、P田一带的名菜。
第四道菜:〖榕城南煎肝〗
南煎肝是