第88章 学校打架谁也没比谁高贵，谁也没比谁……(2/6)
“还有啊？”美不禁问。杜春分：“还剩一半在食堂院冻着。再不吃万一温度回暖就臭了。”
美忍不住咽口口水：“娘，能每周都做吗？”
“这事我了不算，回头问问汪振东。”
汪振东口味重，比起清淡的鱼丸汤，他更喜欢卤的猪下水。尤其是猪大肠。
杜春分这个大厨不嫌费事，他们完全意。
全票通过，卤好剩下的下水，杜春分留一盆卤水，剩下的水全倒了。
汪振东不禁问：“倒掉干嘛？”
杜春分停下来，指着她留的那盆：“这些就够了。”
“这一盆才能卤多点？”
杜春分：“回头卤的时候还得再加清水和调料。一直用这个水卤对身体不好。”
徐广富不禁问：“那人常的老卤，不是一桶卤水用了几十年？”
汪振东是这样认的。
杜春分道：“当然是每次卤好都留一点，下次卤的时候添进去。否则那水得浑浊成啥样。”
徐广富不禁：“原来如此。”
“我可以倒了吧？”
食堂几个男人有汪振东的妻儿在这，他每天得回。是再一，也猪下水，弄回去也不知道卤什么，便由着杜春分倒掉。
杜春分知道卤什么。
天晴了近一周，到周五又变天了，上午杜春分和徐广富几人准备中午的饭菜，汪振东带俩人去城拉东西。
以前是啥便宜买啥。
杜春分不喜欢这样，点心理准备，就给他列个菜单。如果菜单上的菜贵就换别的。
有了菜单，汪振东到了宁阳也有目标，半个时就把未来几天的菜准备齐了。
下午，所有人都坐在烤炉旁收拾猪下水。
周六上午，卤煮的香味飘进校园，汪振东忍不住掀开锅盖：“杜师傅，该好了吧？”
“锅底下不用再加煤。”杜春分着话，把整片整片的千张和大块大块的海带扔进去。
汪振东条件反『射』般拦，还是慢了一点：“杜师傅，你这是干嘛？”
“卤啊。”
汪振东不禁问：“这也能卤？”
“咋不能卤？”
汪振东被问住，“这，这算是素菜吧？”
“虽然算素菜，但这两样都是跟荤的一起做才好吃。你吃过海带排骨汤吧？有有吃过清炒海带？”
汪振东吃过清炒海带，远远有海带炖肉好吃。到这，眼中一亮：“这就好比海带炖肉？”
“是的。”杜春分看一下时间，离下课还有一节课，“徐广富，十一点半把豆腐皮捞出来切成宽面条那么宽。十一点十把海带捞出来切块。回头打菜的时候海带铺在底下，豆腐皮放海带边上，然后再盛下水。”
汪振东：“上次咱们一点配菜放，这次放这么多，学生会不会闹意？”
“上次是试吃试做。告诉他们，以后都这么卖。咱们的菜将将够本是给学生的福利。心疼他们父母工作忙，天天不着。可不是给学生长的。嫌有配菜去宁阳饭店买去。”
徐广富赞同：“老班长，咱们的菜本来就便宜。现在不光便宜还好吃，学生长一算，比自己做合算，都来咱们这儿买，咱们做多少够他们吃啊。”
杜春分：“老汪，这话你不出来，就加了海带和豆腐皮