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第二百六十九章馒头蒸好了(1/2)

        今天既然要用馒头招待众人,庆贺李渊手术成功、裴寂官复原职,李元景就让李世忠前去请秦琼也来赴宴。

        秦琼是自己最佩服的一位大英雄,李元景决定等有空了,好好研究一下秦琼的身体,想办法给他治疗一下,避免秦琼英年早逝。

        根据大唐历史,秦琼死于六三八年,也就是贞观十二年,距离现在十年之后。

        而根据大唐历史,李丽质因病死于六四三年,只活了二十二岁,杜如晦更是在两年之后,也就是六三零年、唐贞观四年因病去世。

        长孙皇后于六三六年病死,年仅三十五岁。

        这些人都是自己特别崇拜、特别喜爱之人,以前的那个世界自己没有穿越,他们的生死自己没有办法干涉,现在,自己穿越来了这个平行世界,有能力救治他们了,那就要尽力救治他们啊。

        要赶快建一座医院和一所医学科学院,研究这几个人的病情,救治他们。

        李元景正在思考,春绮过来向他禀报,说和的面已经开了,请李元景过去指导做馒头。

        李元景听了就向李世民众人告辞,而李世民众人今天在这儿没有什么事,他们都很好奇馒头最后是怎样做出来的,所以李元景说去做馒头,众人也都跟着去看。

        李元景到了膳房,指挥几名厨师,在案板上撒一些面,把开好的面倒在撒的面上,摊开,又和了一些面,和开好的面混在一块儿揉。

        李元景告诉厨师们,这面团揉得越均匀,做出的馒头越好吃。

        厨师们把面团揉好之后,李元景做了一个馒头的样品,让厨师们跟着做。

        因为面团揉成馒头之后,还要再等它发酵开了才能蒸,所以还要等。

        因为李元景一次发了好几盆面,一时间也蒸不完,他就把一些揉好的面团放在那儿让它继续发酵,等发酵好了再接面做。

        这样二次接面做出的馒头不但更白,而且更松软、香甜、好吃。

        做好馒头,李元景和李世民众人再次回到李渊的病房中,看望李渊。

        停了一会儿,春绮又过来向李元景禀报,说馒头已经发酵好了,李元景就过去看,指挥厨师们开始蒸。

        这次李世民众人不跟着去看了,因为馒头已经做好,只需要在锅中蒸一下,没什么值得看的了。

        李元景看了看馒头,拿着很轻,发酵得很好,他就指挥厨师们在锅中添水,把水烧滚,然后    放上箅子,在箅子上铺上莲叶,把馒头放在莲叶上,盖上锅盖开始蒸。

        李元景告诉厨师们,等馒头锅开始冒热气,然后再蒸两刻钟就可以了。

        同时他也告诉厨师们,让厨师们注意观看他留的那些需要接面的面团,能做了他们就按照他教的方法,把那些面团做成馒头蒸出来。

        从开始准备晚宴,李元景就让尉迟宝琳回去杀了两头猪,李元景再一次亲自指挥厨师们做菜。

        两刻钟之后,馒头蒸好了,厨师们拿开锅盖,就见热气腾腾的锅中,一个个馒头白白的,像美玉、像山头,用手一按,被按的地方就深深地低了下去,但一松手,被压下去的地方又弹了起来:

        这、这、这就是馒头吗?

        这和蒸饼完全不一样啊?

        蒸饼硬硬实实的,既按不下去,也不会弹起来。

        刘元景让厨师们把馒头从锅里拿出来,稍稍凉了一些之后,李元景拿起一个,拧下来一口,塞进嘴里,慢慢咀嚼:

        蓬松、绵

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