第一百二十五章 盈利(1/2)
明月高悬。玉酒居楼顶的开阔平台上，范老正与张掌柜一起坐在栏杆边的石椅上吹着晚风，二人的桌上摆放的是一本厚厚的账簿。
“收入几何？”张掌柜刚刚将今日的账面算完，范老便出声向其询问今日的战果。
“不想一日营收竟有五千余贯，若非对过两次，我真以为是我算错了……”张掌柜看着眼前的账簿，实在有些难以相信，他这辈子从没见过这么多钱，而今日仅开张一天便有了这样的收入。
“差不多……”范老却点了点头，这个数字与他估计的相差不远，“今日食宿与酒水的收入应该只有不足千两，营收中的大部分则是一些富绅和权贵们在店中储存的款项，也就是源自九王说的那贵宾名录，虽说其中有不少人是看着九王、三皇子与淮明公等人的面子来的，但如今日这般的敛财速度，老夫行商多年，也是头次见。”
一日营收五千贯，五千两白银可不是一个小数目，哪怕是对于家底丰厚的富商范老来讲也是一样的，短短一日之间便能收入这么些银子，实在有些骇人。
这预存的法子的确不错，预存到一定金额便能成为贵宾，成为贵宾便可以享受优待，权贵们大多是不缺钱的，他们中很多人就是冲着这优待二字去的。
除开这些预存的钱外，酒楼本身的盈利能力也十分可观，今日早晨大部分时间都用来吸引客人以及开展演出，真正营业其实要从午时开始算起，也就是说，仅半日时间便收入近千两，范老了解过煊安内的各家酒楼，可以说玉酒居今日的表现是独一档的，就连燕子楼也是比不上的。
还是挣权贵们的钱来得快啊，范老暗叹一声。
不过这些收入都是得益于今日的庞大的客流量，还是皇子现身、重金悬赏诗文等噱头与那精彩的《三国》评书立了功，项先生是自己人，《三国》以后还会经常开讲，但像皇子光临这种事可不常有，今日三皇子来此送上贺礼，也就是今日给九王面子。
范老也清楚，今日这五千两可能就是这玉酒居的巅峰了。
“今日的营收有些虚高，等酒楼营业稳定下来了，再做一番计算，到时候再向九王汇报吧。”
“是。”张掌柜还沉浸在这账簿带给他的震撼当中，他虽然很想赶紧回去和张玉儿分享一番此时的心情，但见范老神色淡定，他也不能太过丢面儿，便强装镇定地咽了咽口水。
说到闺女张玉儿，她今日也是忙了一天，她做的糕点极受欢迎，她今天几乎从早一直工作到晚上，等玉酒居打烊后，她连晚饭也没吃，便直接回房休息了，想来是有些过度劳累，看样子得为她多请一些人来帮衬了。
“记得锡哥儿在玉酒居的策划书中写过，等盈利过了千两便开始着手开分店的事宜，如今想来，锡哥儿还是想得有些保守了。”
张掌柜再度感叹，他这番话让范老也想到了司徒锡曾提及的那连锁店的事情，玉酒居的盈利能力超出了他们所有人的想象，看来这分店之事也该提上日程了。
新店开张首日，两位玉酒居的股东就开始考虑开分店的事情了，这件事旁人听来或许会觉得浮夸，但事实就是如此。
至于那分店开在哪里，这事按说是要提前跟司徒锡商量，但今日司徒锡离开玉酒居前特意跟范老说过，说这酒楼之事就先劳烦他们二人打理一阵子，凡事他们自己做主便好，不用与他和陈芝酥知会。
言下之意便是酒楼的事情你们尽量自己看着办。
范老也知晓九王最近诸事缠身，这酒楼对他来说就像是随手为之，最近还是不要让他为这些小事操心的好。
“张老弟，你可有听闻九王近日要去临瓦城？”
“确有此事，我也是今日才听锡哥儿提到的。”
“若要开分店，便开在那临瓦城吧，玉酒居中的菜肴大多都是合九王胃口的，这样也能让他在临瓦城中吃得舒心。”
“还是范老哥考虑得周到，城中有自家酒楼，无论是接人待客还是锡哥儿自己要食宿都会便利不少。”
新的话题被提起，二人又你一言我一语的开始讨论这分店的事情。
夜再深几分，晚风