第十九章厨艺不错(1/2)
周燃负责掌厨了以后，刘丽芬便负责打下手。等着刘丽芬生了火，锅烧热了，周燃开始炒兔肉。
肥美的兔肉，直接红烧了味道就非常好。
周燃倒是会更多的花样，可是家里的调料有限，只有酱油，所以只能选择红烧。
锅烧热了，周燃舀了几勺菜籽油进去。
看着周燃放了那么多油，刘丽芬有些肉疼。
平时家里烧菜，几天都用不了这么多油，结果小姑子一道菜就用了这么多，真不是个会过日子的。
得亏不是她放的，不然婆婆非得将她骂死。
锅里的菜籽油热了以后，已经冒着香味儿。
别说，这种乡下自己种的菜籽榨出来的油就是香的很。
周燃将切好的葱姜蒜，还有几根干辣椒倒进了锅里炒了一下，味道就更香了。
翻炒几下后，周燃将兔肉倒进了锅里。
随后就听到了“滋滋”的声音。
锅里的兔肉继续翻炒，炒了一会儿，才加水焖煮。
兔肉的香味儿已经依稀可闻。
刘丽芬瞧见周燃忙活，还挺熟练的。
心里不禁狐疑，自己这个小姑子是真的转性了？
如今干活儿还挺像模像样的呢……
这个想法生出来后，刘丽芬很快又在心里“呸”了一声。
就算周燃现在变得能干了一点，也没啥好夸的。
这么大的姑娘家了，会这些不是再正常不过的事情么？
除了周家将周燃当成宝贝疙瘩一样的宠着，整个生产队，不对，整个公社有几个像周燃这样，这么大的姑娘还懒在家啥都不会做的？
随着锅里大火的焖煮，兔肉的香味儿越发的浓郁。
刘丽芬已经在馋的吸鼻子。
兔肉比较紧实，一时半会儿煮不烂。
太硬的话，容易啃不动。
所以周燃大火炖了二十分钟。
随后加了调料，放了土豆块进去再继续小火炖了十分钟，一锅香喷喷的兔肉便出锅了。
刘丽芬看着周燃炖出来的兔肉卖相不错，而且还这么香，竟有些吃惊。
真没想到，周燃还真的能掌厨做菜。
刘丽芬被兔肉的香味儿勾的有些受不了，盯着锅里炖好的兔肉道，“小妹，你真厉害，炖的兔肉可真香，二嫂来尝尝，味道怎么样。”
刘丽芬说着，便拿着筷子准备夹兔肉吃。
周燃一下制止住了刘丽芬。
她这个二嫂，说是帮着尝味道，实际上就是贪嘴，想着多吃点。
“二嫂，用不着你尝，让嘉辉过来尝尝就可以了。”
周嘉辉是家里最小的孩子，作为家里最小的孩子，多照顾一点是应该的。
周燃说着，冲屋子里外面的周嘉辉吆喝了一声，“嘉辉，过来一下。帮小姑尝尝兔肉，看看味道怎么样，肉软烂了没。”
院子里，几个孩子早就被兔肉的香味给馋的不行。
这会儿听到周燃的吆喝声，立马冲到了厨房。
周燃夹了一块兔肉，吹凉了以后递到了周嘉辉的嘴边让他尝尝。
周嘉辉迫不及待的一口吃进了嘴里。
当尝到了兔肉的滋味儿以后，小家伙露出一脸满足的表情。
“小姑，你炖的兔肉也太好吃了，我还没吃过这么好吃的肉呢！”
周嘉辉不是在拍周燃的马屁，是真的这样觉得的。
兔肉的味道格外的鲜嫩美味，比他娘和他奶做的肉还要来的好吃。
看到周嘉辉那夸张的表情，周燃的嘴角扬了扬。
对于自己的手艺，周燃还是比较有信心的。
“那咸淡合适吧？”
“嗯！”小家伙重重的应了一声。
“肉能嚼的动不？”
“能！”
周燃便放心下来，这样可以出锅装盘。
周嘉辉一块兔肉吃完，有些意犹未尽的舔了舔手指，但又不好意思再要。
周家的其他几个孩子见周嘉辉先试到了兔肉的味道，一个个都露出来一脸羡慕的表情。
“嘉辉，小姑炖的兔肉真的那么好吃么？”周嘉诚一边往肚子里咽口水，一边冲周嘉辉问道。
周嘉辉一脸夸张的表情，“那是当然的了，小姑炖的兔肉特别香特别香，真是我吃过的最好吃的肉了。”
听到周嘉辉这么说，其他的孩子已经咕咚咕咚的往肚子吞着口水。
他们恨不得也赶紧尝一尝，看看