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第299章 好的建议(2/3)

道:“这不是快1111了吗,为了迎合这个节日,我们已经开始布置当天的活动。
现在今夜火锅店已经有六家都换上了新的广告标语,现在就差昨天咱们去的第七家店。”
虽然双十一是某宝发起的一个网络购物节,但却在不知不觉当中延伸至现实生活当中。
不止是他们的火锅店,不经意的看,发现附近店也都开始为双十一做准备了。
在这里停顿了一会,没有继续停留,直接走进了今夜火锅总店。
刚一走进去,门口两旁的美丽迎宾小姐弯腰问好道:“欢迎三位先生光临今夜火锅店,祝先生用餐愉快。”
路玉泽听到这问候声,沉思起来,两人见了以为他有了什么想法,也不打扰。
侯小勇对这两个迎宾小姐徐了一声,让他们到边的地方去忙。
不知过去多久,身边略过好几拨进出的食客,路玉泽终于出声道:“以后迎宾小姐可以手里面拿点东西,最好是适合小朋友的小玩具。”
侯小勇眼神一亮,觉得这个想法行得通:“我记下来了。”
略过这个小插曲,几人继续向店内迈出步伐。
路玉泽望着这家店看了一眼,心中还算满意。
侯小勇站在一旁适宜的介绍道:“总店的整个面积约在三百平米左右,装修风格偏向于巴洛克风格。
他在今夜餐饮公司,主要就是负责店面装修,和新店选址,包括店长招聘几个事务。
赵亮负责食物的采购,接着继续道:“目前提供的菜品大约有180多种,其中肉类大约有四十多种,素菜类大约有的一百多种。”
说到这里,赵亮停了一下,尝试问道:“关于部分菜类品种,我是从我卖菜的叔叔那里低价采购过来,我向路爷你保证,绝对都是市场最低价,而且绝对新鲜!”
路玉泽懒得搭理他,这就是蹬鼻子上脸的那种人,你不抽他,他都心里难受。
非要扯到那件事情,他到现在还郁闷着呢。
大概的看了一眼,路玉泽道:“现在是华夏时间十点四十,正处于华夏工作的时间,店里能有一半多的上座率,证明这家店的服务一定过的去。
我还发现一个小的方面,这些食客的餐桌旁不少都摆着一张会员卡,显然是老顾客。”
侯小勇与赵亮勾肩搭背,脸上满意的看着路玉泽,听到被这位大佬认可,确实是一件值得高兴的事情。
他们是最了解今夜火锅店的人,让路玉泽来看不看,其实结果都一样。
不过路玉泽身为老板之一,那有连自己火锅店都没来过的事情。
“不过。”路玉泽淡淡一句,瞬间让侯小勇、赵亮脸上的笑容戛然而止,一脸不敢置信的看着他。
变得也特么太快了吧。
不是刚刚才夸完吗,这怎么就不过了?
在侯小勇、赵亮他俩的眼里,这家今夜火锅店可能完美无限。
但是在路玉泽的眼中,还有着更多的可开发的想法。
路玉泽扭头望向他们,缓缓说道:“你们是不是觉得火锅食材够了,饮品种类够了,还照常不断的推出自制饮料,就代表很完美了?”
侯小勇下意识的点了点头,他就是这么想的,难道路玉泽还能有着什么新点子?
路玉泽也没有停顿,直接讲道:“如果我是准备吃午餐的上班族客人,休息时间只有一个小时,你觉得我会耗费好几个小时、能有几个小时来吃这顿火锅吗?”
“没有。”侯小勇与赵亮默契的摇了摇头,这点你就是让大罗金仙来,也解决不了这个问题。
路玉泽接着道:“那么好,我又问你们,就算吃火锅的时间可以大大增快,可是你们有没有想到,那种的孤身一人的客人?”
听到这话,他俩沉思片刻,心中好像闪过了什么,但是转瞬即逝,显然没有抓住这一瞬间。
“你们难道就没有想过摆脱火锅这个禁锢,换成以火锅为主,以其他简餐、快餐为副?”路玉泽不敢置信的看着他们,难道他们都是笨蛋吗。
见他们还在愣着,路玉泽当即列出了几个方向:“列如k记、记他们主要推出炸鸡、汉堡种类,这些又不需要你购买秘方和品牌版权,拿过来照着抄就可以了啊

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